Després de la Batalla de Pavia (1525), Tortosa celebra la gesta del cavaller local Joan d’Aldana, qui va capturar personalment el rei Francesc I de França. Per honrar aquest prestigiós èxit militar, la noblesa tortosina ofereix una exhibició cortesana ballant la majestuosa pavana i la joiosa gallarda, símbols de la puixança de la ciutat al Renaixement.