El Mercat Bio Terres de l’Ebre celebrarà la seva primera edició el dissabte 17 d’octubre de 2026, de 9.00 a 14.00 h, a la plaça de l’Ajuntament de Tortosa. La iniciativa reunirà 24 productors i elaboradors d’agricultura ecològica procedents del Baix Ebre, Montsià, Terra Alta i Ribera d’Ebre.
Mercat Bio Terres de l’Ebre
El mercat forma part de la Setmana Bio per l’Alimentació Ecològica, impulsada per la Generalitat de Catalunya del 10 al 18 d’octubre. L’objectiu és acostar la producció i l’alimentació ecològica a la ciutadania i donar visibilitat als productors del territori.
A més, durant tot el matí es podrà participar en Tasta el Mercat, una proposta amb degustacions gratuïtes de productes ecològics ofertes pels productors i elaboradors participants.
Cuina en directe, tastos i divulgació
Un dels actes destacats serà una demostració de cuina en directe a càrrec del xef Cristian López, del restaurant Moments de Tortosa. El cuiner seleccionarà els ingredients al mateix Mercat Bio i elaborarà un plat a partir dels productes disponibles.
D’altra banda, el programa inclourà una xerrada sobre maridatge de vins i una altra dedicada als olis, aquesta última a càrrec del panelista Eudald Salvat.
Així, el mercat combinarà venda directa, divulgació i experiències gastronòmiques relacionades amb la producció ecològica de les Terres de l’Ebre.
Activitats per a tota la família
La jornada comptarà també amb activitats infantils. Entre les propostes previstes, hi haurà un taller d’espelmes de cera natural i un joc de memòria combinat amb un tast d’oli.
Finalment, l’esdeveniment estarà dinamitzat per Sud Gastronòmic i es planteja com un aparador de la diversitat de productes ecològics que es produeixen a les quatre comarques de les Terres de l’Ebre.
Informació pràctica
Data: dissabte 17 d’octubre de 2026
Horari: de 9.00 a 14.00 h
Lloc: plaça de l’Ajuntament de Tortosa
Participants: 24 productors i elaboradors ecològics
Activitats: degustacions, demostració de cuina, tastos, xerrades i activitats infantils
Organitzen: Generalitat de Catalunya i Ajuntament de Tortosa