Jornada reivindicativa en defensa del Molí de l'Assut. A més a la XXII donarem a conèixer les diferents industries d'origen medieval que es van desenvolupar al voltant de Xerta, com són els molins fariners de Baix, del Mig i de Dalt aprofitant les aigües de Paüls. Finalment passarem per la coneguda i abandonada Hidroelèctrica per finalitzar al molí de l'Assut construït al SXVI i actualment en un estat lamentable de conservació, sent una de les poques construccions industrials renaixentistes que encara resten a Catalunya. Per finalitzar la jornada hi haurà un vermut popular.